PALEMBANG, HaloSumsel – Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Sumsel, Aufa Syahrizal menghadiri Anniversary Badan Pengurus Daerah (BPD) Indonesian Chef Association (ICA) and Indonesian Chef Day (ICD) yang ke-15, yang berlangsung di The Kitchen Arya Duta Palembang, Selasa (25/1/2022).
“Kita harapkan kepada ICA khusus ICA-ICAthers Sumsel semakin eksis, dengan kehadiran ICA ini memberikan semacam kesempatan dan peluang dalam upaya kita untuk mengangkat kuliner Khususnya Sumsel, ” ujarnya Aufa Syahrizal.
Ia menyampaikan, bahwa pesan dari Ketua ICA Sumsel, dimana mereka akan membuat sebuah buku. Dimana buku itu sendiri berisikan tentang semua jenis makanan-makanan yang ada diprovinsi Sumsel.
“Saya sudah memberikan surat rekomendasi sebagai dukungan kepada ICA untuk bisa mengakomodir semua jenis makanan-makanan yang ada di 17 kabupaten/kota se Sumsel,” ucapnya.
“Dimana untuk ICA ini sendiri mereka masih mendata dari semua kabupaten/kota, nanti kalau sudah selesai maka mereka akan menjadi buku,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua DPD MASATA Sumsel Herlan Asfiudin didampingi ketua ICA Sumsel menyampaikan selamat kepada ICA atas Anniversary yang ke-15 ini.dimana diisi dengan pemotongan nasi tumpeng, serta makan bersama.
“Semoga diusianya yang sudah masuk remaja ini bisa bermanfaat bagi organisasi itu sendiri, bahkan untuk para anggotanya sendiri yang tergabung didalam organisasi ICA ini,” jelasnya.
Ia mengatakan, dimana untuk ICA Sumsel sendiri, mempunyai target buat dukung kuliner yang dinamakan “khasanah kuliner”, melibatkan 17 kabupaten/kota disumsel.
“jadi kami namakan khasanah kuliner Sumsel. Jadi artinya melibatkan 17 kabupaten/kota di Sumsel, dimana Pekerjaan Rumah besarnya adalah dimana saat ini kita masih menunggu data,” pungkasnya. (Febri Gunawan)