Halosumsel.com-
Dua saudara kandung Ulia Anisa dan Lanita Apriani warga Jalan KS Tubun Lorong Slebat Palembang kini sedang menikmati suksesnya menjadi jutawan berkat menu kuliner makanan ala korea yang kini banyak digemari kaula muda dikota Palembang, keduanya banting setir dari karyawan perusahaan menjadi wirausaha katering yang beromset puluhan juta rupiah
Sejumlah menu kuliner ala korea kini sedang digandrungi kaula muda dikota Palembang salah satunya menu yangnyeom tongdak atau nasi ayam goreng crunchy saus korea, peluang ini dimanfaatkan kakak beradik Ulia Anisa dan Lanita Apriani untuk dapat berwirausaha dibidang catering, setahun belakangan usaha ini meneruskan hobi keduanya yang memang hobi memasak terutama masakan dari luar negeri.
Untuk membuat satu porsi nasi ayam goreng crunchy korea dibutuhkan bahan-bahan seperti bawang bombay dan bawang putih saus cabai dan saus tomat, minyak sayur, cabai, kecap dan beberapa bumbu rahasia lainnya, proses memasaknya dilakukan dengan cara menumis bahan kemudian dilumuri dengan kecap.
Selanjutnya dihias dengan menambahkan beberapa sayuran untuk satu porsi dijual dengan harga tiga belas ribu rupiah, pasca lebaran menu ini sudah mendapat ratusan pesanan untuk sahur dan berbuka puasa dari sejumlah pelanggan setia, meski baru menjalani usaha selama setahun belakangan ini keduanya
mampu meraih omset puluhan juta rupiah setiap bulannya, dibulan puasa mereka yakin omset lebih meningkat lagi untuk memasarkan produknya ini digunakan media sosial dan juga dari jaringan pertemanan dan keluarga//
ArdaNovasesa salah satu pelanggan mengatakan tampilan dan rasa menu nasi ayam korea ini sangat menggugah selera selain itu komposisi bahanya sangat menyehatkan, harganya pun sangat terjangkau, untuk pilihan bersama keluarga sangat tepat,”ungkapnya
Menurut Ulia,” bisnis ini dimulai Karena hobbi, kebetulan menu Korea citarasa nya hampir mirip cita rasa local, kalau Korea biasanya Asinnya agak terlalu ini kita buat dengan menurunkan asinnya, pedas, serta masamnya, Alhamdulillah omset nya saat ini sudah mencapai puluhan juta pewr bulannya,”bebernya
Ditambahkan Lanita,”saat ini pangsa pasar kita remaja mahasiswa, kitas hanya fokus pada cattering ke perusahaan-perusahaan, resepsi pernikahan ,untuk memesan menu makan ini bisa melalui Go Food atau follow ke Instagram molekcaterringpalembang,”tutupnya (sofuan)